Jeruk termasuk salah satu buah yang paling banyak diambil kegunaannya. Keunikan buah ini terletak pada kandungan vitamin C yang sangat tinggi dan bahkan bisa memenuhi kebutuhan harian. Maka tak ayal bila ia bisa ditemukan dalam produk suplemen hingga kecantikan. Simak lebih dalam yuk seputar manfaat buah jeruk di artikel berikut ini.
Kandungan Nutrisi Buah Jeruk
Selain kaya vitamin C, buah jeruk juga menyimpan komposisi air yang melimpah dan kalori yang sedikit. Menurut Nutrition Data, dalam 100 gram buah jeruk mengandung:
- Energi: 47 kalori
- Karbohidrat: 11,7 gram
- Lemak: 0,1 gram
- Serat: 2,4 gram
- Vitamin A: 4% dari angka kecukupan gizi (AKG)
- Vitamin B6: 3% dari AKG
- Vitamin C: 89% dari AKG
- Tiamin: 6% dari AKG
- Folat: 8% dari AKG
- Kalium: 181 mg
- Kalsium: 40 mg
- Magnesium: 10 mg
Berbagai Manfaat Buah Jeruk
1. Kaya Antioksidan
Jeruk dan buah sitrus lainnya memiliki kelebihan dalam kandungan antioksidan yang melimpah. Senyawa ini dikenal mampu melawan radikal bebas yang bila dibiarkan bisa merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis. Antioksidan juga diyakini berperan dalam pemulihan kondisi penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
Tak hanya itu, manfaat buah jeruk juga terkandung di dalam bioflavonoid yang tinggi. Komponen ini membantu dalam menetralkan radikal bebas, mengurangi inflamasi, dan menekan kerusakan oksidatif terhadap sel-sel di tubuh. Anda dapat memperoleh kandungan ekstrak bioflavonoid jeruk sebagai antioksidan pada suplemen Blackmores Bio C 1000 (Rp138.516).
2. Membantu Melawan Kanker
Seperti yang disebutkan dalam beberapa riset, adanya senyawa antioksidan dalam konsumsi harian buah jeruk bisa berperan dalam melawan dan mencegah perkembangan kanker di tubuh. Komponen ini pula yang menjadikan jeruk dan kelompok buah sitrus lainnya ada di antara makanan anti-kanker teratas.
Rutin menyantap buah sitrus sering dikaitkan pula dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker. Sebuah studi di Korea menyebutkan kalau asupan buah sitrus yang tinggi memiliki hubungan dengan pengurangan risiko tumbuhnya kanker payudara hingga 10 persen.
Tipe kanker lain yang dapat dicegah dengan buah sitrus adalah esofagus, pankreas, usus, dan prostat, berdasarkan penelitian lainnya.
3. Memelihara Kesehatan Jantung
Menu makan harian yang mengandung jeruk menawarkan dampak yang besar bagi kesehatan jantung. Beberapa studi menemukan pola makan dengan takaran buah sitrus yang ditambahkan dapat memperbaiki tingkat kolesterol sehingga tubuh terhindar dari penyakit jantung koroner.
Dalam suatu studi, orang-orang yang punya tingkat kolesterol tinggi diberikan flavonoid dari buah sitrus selama periode 4 hingga 12 minggu. Hasilnya ditemukan total kolesterol yang menyusut hingga 30 persen, pemotongan kolesterol jahat LDL hingga 27 persen, dan trigliserida (lemak darah) yang terpangkas hingga 34 persen.
Temuan lainnya dalam sebuah jurnal mengungkapkan bila konsumsi buah sitrus yang rutin dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke secara signifikan.
4. Meningkatkan Kinerja Otak
Flavonoid yang terdapat di dalam jeruk memiliki kemampuan dalam memelihara fungsi kognitif otak dan menghindari kelainan neurodegeneratif seperti demensia dan Alzheimer. Sebuah studi menemukan kalau santapan buah sitrus yang tinggi dapat meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa.
Studi lainnya menjelaskan kalau efek perlindungan saraf dari jeruk dan buah sitrus lainnya berasal dari adanya dua tipe flavonoid, yakni nobiletin dan tangeretin. Temuan-temuan yang didapat dari sampel hewan menyimpulkan kalau kedua flavonoid tersebut berguna untuk perawatan dan pencegahan demensia pada manusia.
5. Mencegah Bayi Lahir Cacat
Manfaat buah jeruk berguna juga bagi kesehatan untuk ibu hamil. Hal ini didukung keberadaan folat di dalam buah jeruk. Jenis lain vitamin B ini sangat penting untuk perkembangan janin. Kebutuhan harian folat yang terpenuhi akan menangkal cacat tabung saraf. Kelainan ini menyerang bagian yang jadi cikal bakal otak dan sumsum tulang belakang bayi.
Wanita dalam program hamil maupun melahirkan disarankan memenuhi kebutuhan folat dengan sumber makanan alami seperti jeruk dan suplemen asam folat.
6. Menurunkan Risiko Katarak
Buah jeruk juga menyimpan jenis vitamin B lainnya, yaitu tiamin. Nutrisi ini mencakup 6% dari keseluruhan 100 gram buah jeruk. Orang-orang dengan asupan tiamin yang tinggi diyakini dapat terhindar dari risiko pertumbuhan katarak, seperti yang dikemukakan pada beberapa studi.
7. Mengatasi Anemia
Vitamin C yang juga terdapat di buah jeruk memiliki fungsi lainnya dalam peningkatan penyerapan zat besi. Dan lagi, zat besi akan sulit diserap seluruhnya oleh tubuh jika tanpa bantuan vitamin C. Memakan setidaknya satu buah jeruk setiap hari bisa menyeimbangkan zat besi, sehingga tubuh tidak mudah terkena anemia.
Tak hanya vitamin C, folat pada buah jeruk juga diketahui terlibat dalam pencegahan anemia megaloblastik. Ini merupakan kelainan darah yang menyebabkan keletihan.
8. Menurunkan Kadar Kolesterol
Buah jeruk yang diolah menjadi jus juga memiliki keterkaitan dengan pengurangan tingkat kolesterol. Jus jeruk ini bisa menekan kadar kolesterol secara keseluruhan, termasuk kolesterol jahat.
Jeruk juga diperkaya serat atau pektin. Nutrisi jeruk ini pernah diteliti dengan sampel hewan. Dari penelitian tersebut ditemukan kalau kuantitas kolesterol di liver sampel dapat direndahkan.
Serat juga bekerja dalam menjauhkan saluran cerna dari penyerapan kolesterol. Dengan nutrisi buah jeruk lainnya, seperti vitamin C, kalium, dan flavonoid, serat dipercaya dapat mengecilkan angka kolesterol di tubuh.
9. Menghambat Penuaan Dini
Sebagai kelompok buah sitrus, manfaat buah jeruk juga baik bagi kesehatan kulit. Ia dapat menangkal kerusakan kulit akibat paparan sinar ultraviolet. Jika melihat beberapa studi terdahulu, pemberian ekstrak sitrus yang belum matang dapat menyamarkan kedalaman kerutan dan memperlambat pengikisan kolagen.
Jeruk juga menyimpan asam organik, seperti mineral, vitamin C dan vitamin lainnya, serta flavonoid. Semua nutrisi ini diperlukan untuk kesehatan kulit.
10. Membantu Menurunkan Berat Badan
Beberapa data menunjukkan kalau serat di buah jeruk dapat meningkatkan rasa kenyang. Hal ini akan sangat membantu mereka yang sedang ingin menurunkan berat badannya. Manfaat buah jeruk ini tidak ada efeknya bila disediakan dalam bentuk sirup atau jus.
Karena serat menahan rasa lapar, Anda bisa makan lebih sedikit. Jeruk juga aman dijadikan pengganti manisnya dessert sebab kalorinya yang rendah.
11. Mencegah Kerontokan Rambut
Banyaknya vitamin C pada buah jeruk dapat menghindarkan tubuh dari kekurangan nutrisi tersebut. Vitamin C yang tidak tercukupi akan menyebabkan kerusakan hingga kerontokan rambut. Ia juga memiliki fungsi penting dalam produksi kolagen, yang mana dapat memperkuat rambut.
12. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Kelebihan lain dari vitamin C adalah kemampuannya untuk mendorong kinerja imunitas tubuh. Nutrisi yang melimpah pada buah jeruk ini ditambah pula dengan kebaikan folat dan tembaga. Keduanya juga berperan dalam meningkatkan kesehatan imun.
13. Meredakan PCOS
Polycystic ovary syndrome atau PCOS merupakan gangguan hormonal yang bisa menyerang wanita. Jeruk mengandung indeks glikemik rendah dan cocok untuk merawat kondisi tersebut. Selain itu, jeruk juga dapat menaikkan resistensi insulin yang dalam keadaan defisit bisa memicu PCOS.
14. Menghindarkan Risiko Batu Ginjal
Kekurangan garam sitrat pada urine bisa menimbulkan batu ginjal. Dengan mengonsumsi buah jeruk, jumlah garam sitrat di dalam urine itu dapat diseimbangkan. Jeruk juga mengandung kalsium yang mampu mengurangi kemungkinan munculnya batu ginjal atau kemih.
15. Sebagai Pengobatan Diabetes
Sebuah penelitian Nigeria menyimpulkan kalau jeruk punya respon glikemik yang sehat dan ramah bagi penderita diabetes. Bulir jeruk menyediakan sumber serat yang cukup tinggi dan dapat memperlambat penyerapan gula. Di samping itu, jeruk dapat meningkatkan kadar gula darah.
Meski begitu, belum ada penelitian yang mendukung kemampuan serat jeruk dalam menurunkan level glukosa darah. Pernyataan kalau indeks glikemik sedang yang membuat jeruk aman disantap pengidap diabetes juga belum ada bukti ilmiahnya.
Itu dia beberapa manfaat buah jeruk yang menawarkan banyak kebaikan bagi tubuh. Konsumsilah buah ini dengan takaran secukupnya dan lengkapilah dengan makanan sehat lainnya serta gaya hidup yang benar.
Baca juga:
Apa Saja Isi Vitamin C Untuk Anak
Kenali Manfaat Vitamin C bagi Tubuh dan Pengaruhnya bagi Kesehatan
Vitamin C dan Khasiatnya bagi Kulit serta Rambut
Ingin tahu manfaat buah lainnya? Simak artikel Jovee lainnya dan unduh aplikasinya sekarang! Dengan Jovee, Anda juga dapat melihat rekomendasi suplemen sesuai kebutuhan personal Anda.
Company © 2020 Jovee. All rights reserved.