Buah belimbing merupakan buah yang begitu populer karena bentuknya yang menyerupai bintang. Semua bagian buahnya bisa dimakan dan mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Ketahui apa saja manfaat buah belimbing di artikel berikut ini.
Kandungan Gizi Buah Belimbing
Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, tiap 100 gram bagian belimbing segar yang dapat dimakan mengandung beberapa nutrisi:
- Energi: 36 kalori
- Protein: 0,4 gram
- Lemak: 0,4 gram
- Karbohidrat: 8,8 gram
- Serat: 3,2 gram
- Zat besi: 1,1 mg
- Kalium: 130 mg
- Vitamin C: 35 gram
Manfaat Buah Belimbing yang Perlu Anda Ketahui
1. Kekayaan Vitamin C
Konsumsi 100 gram buah belimbing sudah bisa mencukupi setengah kebutuhan vitamin C harian. Hal ini tentu menjadi kelebihan tersendiri bagi buah bintang ini.
Vitamin C mempunyai banyak peran yang berguna bagi kesehatan tubuh. Salah satunya adalah ciri antioksidan yang melawan radikal bebas. Keterlibatan antioksidan ini juga menghindarkan tubuh dari penyakit serius, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Namun, masih banyak lagi sumber antioksidan di dalam buah belimbing. Seperti halnya senyawa tanaman dan polifenol dengan sumber antioksidan lainnya, termasuk quercetin dan rutin.
Antioksidan quercetin dan rutin pun terlibat dalam peningkatan performa fisik dan mental hingga manfaat yang diberi bagi kesehatan otak dan jantung.
Kelebihan vitamin C lainnya adalah menyokong sistem imun, meningkatkan kesehatan kulit, rambut, dan kuku, serta meningkatkan penyerapan kalsium dan zat besi.
Baca juga: Apa Efeknya Jika Tubuh Kelebihan Vitamin C?
2. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Jumlah serat yang banyak pada buah belimbing membuatnya jadi pilihan makanan yang bagus untuk melancarkan pencernaan. Dan lagi, air mencapai hampir 80% dari keseluruhan buah belimbing itu sendiri.
Serat merupakan nutrisi yang turun perlahan ke saluran pencernaan tanpa dicerna. Nutrisi ini kemudian meningkatkan kepadatan feses sehingga mudah dikeluarkan dan mencegah sembelit.
Tidak hanya itu, serat juga memberikan nutrisi terhadap bakteri baik di dalam usus. Serat juga memiliki khasiat terhadap perawatan dan pencegahan penyakit seperti divertikulitis (peradangan kantong pada usus), wasir, bisul di usus, dan refluks asam.
Buah yang berasal dari Sri Lanka ini pun dipercaya dapat menyembuhkan penyakit perut lainnya hingga mengandung efek anti-diare. Penggunaannya dalam pengobatan pun telah ada semenjak ribuan tahun yang lalu.
Bahkan, buah ini juga bermanfaat untuk ibu hamil dalam mencegah kram hingga meredakan stres akibat hormon yang tidak terkendali.
3. Mengontrol Gula Darah
Belimbing berbentuk bintang masih satu kerabat dengan belimbing wuluh. Kedua-duanya pun bermanfaat dalam menjaga tingkat gula darah di tubuh. Serat yang dikandung belimbing berperan dalam hal ini.
Dengan melambatkan proses mencerna makanan, serat dapat memperlambat pula jumlah gula darah yang terproduksi. Hal inilah yang mencegah lonjakan gula darah yang tidak diinginkan, khususnya bagi penderita diabetes.
Belimbing juga terbilang ramah bagi pengidap diabetes. Kalori yang dimiliki buah asam manis ini sangatlah rendah, walau nutrisi yang dimiliki sangat banyak. Karenanya, belimbing bagus untuk menyokong kontrol berat badan dan mencegah perkembangan resistensi insulin.
4. Membantu Penyembuhan Luka
Mendapat asupan vitamin C yang cukup juga punya andil dalam hal penyembuhan. Vitamin ini mendorong kemampuan tubuh dalam memperbaiki jaringan yang rusak hingga luka.
Kolagen yang diproduksi dari vitamin C juga terlibat dalam pembentukan atau “perekat”struktur tulang, otot, urat, dan ligamen. Protein ini juga berperan dalam struktur kulit dan pembekuan darah.
5. Mengurangi Inflamasi
Inflamasi merupakan reaksi imun yang penting untuk melindungi tubuh dari serangan zat asing. Namun, inflamasi yang perkembangannya tidak terkontrol dapat menimbulkan masalah baru bagi kesehatan.
Inflamasi yang tidak mereda dalam waktu lama sering dikaitkan dengan banyak penyakit serius. Di antara penyakit tersebut adalah kelainan jantung dan kelainan autoimun.
Sifat antioksidan yang tinggi di dalam buah belimbing dapat memberantas hal tersebut. Ciri yang berguna ini mengurangi reaksi stres oksidatif dan meredakan inflamasi.
Sebuah studi menunjukkan kalau ekstrak buah belimbing punya potensi dalam menurunkan nyeri terkait inflamasi yang menyebabkan masalah kesehatan seperti artritis reumatoid. Kondisi ini adalah hasil penyakit autoimun yang menyebabkan sakit di sendi dan kerusakan di banyak bagian tubuh.
Sifat anti-inflamasi pada buah belimbing juga bermanfaat pada peningkatan air liur dan menghambat produksi lendir dan dahak. Hal ini membuat buah belimbing jadi sumber yang bagus untuk mengobati infeksi pernafasan dan meringankan sakit tenggorokan.
6. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Memang, vitamin C menjadi nutrisi utama saat membahas manfaat buah belimbing. Vitamin C yang berlimpah membuatnya dapat meningkatkan sistem imun yang sehat.
Berdasarkan sebuah penelitian, asupan vitamin C yang cukup dapat memperpendek masa infeksi saluran pernafasan seperti pada kasus flu dan mengurangi gejala yang mungkin memburuk. Vitamin C juga melindungi tubuh dari infeksi lainnya, seperti malaria, radang paru-paru, dan diare.
7. Menurunkan Kadar Kolesterol Tubuh
Kolesterol yang terlalu banyak bisa menumpuk di aliran darah. Penumpukan tersebut mungkin berujung pada pengerasan arteri dan peningkatan risiko penyakit jantung. Beberapa studi juga memberi temuan bahwa buah belimbing memiliki senyawa yang membantu pengurangan tingkat kolesterol sehingga jantung tetap sehat dan kuat.
Serat pada buah belimbing juga berperan dalam penurunan tingkat kolesterol jahat LDL. Hal ini menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Studi lainnya menyatakan kalau serat tidak larut yang diambil dari buah belimbing mampu menurunkan tingkat trigliserida (lemak di darah) dan kolesterol yang tinggi.
8. Merawat Kulit dan Rambut
Peran buah belimbing sebagai antioksidan juga berdampak baik pada kesehatan kulit dan rambut.
Ciri antioksidan yang menangkal efek stres oksidatif serta menghambat perkembangan radikal bebas akan menghindari tubuh dari kerusakan sel. Hal ini pula yang memulihkan kondisi kulit dan membuatnya bercahaya.
Berbagai sumber antioksidan dari jenis vitamin B dan vitamin C di dalam buah belimbing membuatnya berkhasiat dalam proses pertumbuhan rambut.
9. Memiliki Sifat Anti-kanker
Tak sedikit studi yang menyebutkan kalau makanan yang kaya nutrisi dan antioksidan memiliki sifat anti-kanker yang kuat. Sebuah studi dengan sampel binatang di India menemukan kalau ekstrak buah belimbing punya potensi dalam perlindungan terhadap kanker hati.
Adanya senyawa-senyawa di buah belimbing seperti quercetin menunjukkan efektivitas dalam melawan sel kanker. Senyawa quercetin ini memperlihatkan aktivitas penghambatan terhadap perkembangan sel.
Riset lainnya juga menjelaskan adanya senyawa antioksidan yang melawan radikal bebas di buah belimbing membuatnya dapat melawan kemungkinan tumbuhnya kanker di dalam tubuh.
Vitamin A dan vitamin C adalah beberapa komponen di buah belimbing yang menjadi sumber dari antioksidan tersebut.
10. Menghidrasi Tubuh dan Menurunkan Berat Badan
Seperti yang disebutkan sebelumnya, hampir seluruh bagian buah belimbing mengandung air. Oleh karena itu, asupan buah belimbing dapat memenuhi kebutuhan cairan tubuh, terlebih setelah Anda melakukan aktivitas yang berat atau berada pada cuaca yang panas.
Kandungan air di buah belimbing juga dilengkapi serat yang tinggi serta kalori yang rendah. Hal ini tentu baik sekali bagi Anda yang ingin mengurangi berat badan dan menahan nafsu makan berlebih.
Apalagi kandungan nutrisi lainnya seperti mineral dan vitamin dapat mempercepat metabolisme tubuh guna mendukung usaha Anda dalam menurunkan berat badan.
Itu dia berbagai manfaat buah belimbing yang baik bagi kesehatan. Berbagai nutrisi yang dimiliki buah bintang ini tentu menyimpan keuntungan yang dibutuhkan oleh tubuh. Buah ini juga cocok untuk Anda yang ingin memulai atau menjaga pola makan yang sehat lewat buah dan sayur.
Anda juga dapat memenuhi kebutuhan vitamin C dengan mengonsumsi suplemen makanan seperti Vitalong C – 30 Kapsul (Rp49.500). Vitamin ini dapat membantu menjaga daya tahan tubuh Anda.
Ingin tahu apakah makanan yang Anda konsumsi sudah memenuhi kebutuhan gizi harian? Unduh aplikasi Jovee sekarang! Dengan Jovee, Anda juga dapat melihat rekomendasi suplemen sesuai dengan kebutuhan personal Anda.
Company © 2020 Jovee. All rights reserved.