Vitamin B6: Sumber Terbaik dan Tanda Kekurangannya

Vitamin B6 atau piridoksin termasuk ke dalam kelompok vitamin B kompleks yang punya peran vital bagi kesehatan tubuh, seperti membantu mengubah makanan menjadi energi. Piridoksin sendiri dibutuhkan oleh tubuh untuk pembentukan otak secara optimal serta menjaganya agar tetap bekerja sesuai fungsinya.

Apabila kebutuhannya tidak tercukupi, akan mempengaruhi kerja serta fungsi tubuh, salah satunya adalah penyerapan vitamin B12 menjadi terganggu.

Mengapa Kebutuhan Vitamin B6 Harus Terpenuhi?

Selain membentuk energi dan menjaga fungsi otak sehat, vitamin ini juga ikut andil dalam berbagai fungsi tubuh lainnya, yakni:

• Membantu proses pembentukan sel darah merah dengan meningkatkan produksi hemoglobin
• Meningkatkan metabolisme karbohidrat
• Meningkatkan fungsi kognitif
• Menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung
• Membantu meredakan mual saat kehamilan
• Membantu proses detoksifikasi di organ hati

Selain itu, piridoksin juga diyakini bisa meredakan gejala premenstrual syndrome (PMS). Hasil penelitian pada 94 wanita yang diberikan 80 gram pyridoxine per harinya menunjukkan adanya penurunan yang signifikan terhadap gejala PMS termasuk mudah marah, pelupa, kembung, dan kecemasan.

Walaupun begitu, masih diperlukan studi lebih lanjut terkait mekanisme vitamin B dalam mengurangi gejala-gejala PMS.

Berapa Banyak Kebutuhan Vitamin B6 Per Harinya?

Kebutuhan asupan piridoksin per hari akan berbeda-beda pada setiap orang. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI, berikut ini adalah kebutuhan harian tubuh terhadap vitamin B6 di Indonesia sesuai kelompok usia, yaitu:

• 0-5 bulan: 0,1 mg
• 6-11 bulan: 0,3 mg
• 1-3 tahun: 0,5 mg
• 4-6 tahun: 0,6 mg
• 7-9 tahun: 1,0 mg
• 10 tahun sampai lansia: 5,0 mg
• Ibu hamil: ditambah 1 mg dari kebutuhan normal sesuai usianya
• Ibu menyusui: ditambah 2 mg dari kebutuhan normal sesuai usianya

Semakin bertambahnya usia seseorang, semakin tinggi kebutuhannya terhadap vitamin ini, termasuk ibu hamil dan ibu menyusui yang memerlukan nutrisi ekstra untuk calon anaknya.

Sumber Terbaik Vitamin B6

Kandungan vitamin ini dapat ditemukan di berbagai sumber makanan alami. Karena sifatnya yang larut dalam air, cadangan piridoksin tidak disimpan oleh tubuh. Makanya, penting sekali untuk memenuhi kebutuhan hariannya supaya kesehatan otak dan saraf terjaga serta proses metabolisme di dalam tubuh dapat berjalan optimal.

Vitamin ini banyak dan dapat ditemukan pada makanan sehari-hari, baik dari hewani maupun produk nabati. Beberapa produk hewani yang mengandung vitamin B6 yang tinggi:

1. Susu
2. Keju
3. Ikan salmon
4. Ikan tuna
5. Telur
6. Hati sapi
7. Daging ayam tanpa lemak
8. Kalkun

Sedangkan sumber piridoksin pada tumbuhan bisa didapatkan dari:

1. Sayuran berdaun hijau
2. Pisang
3. Pepaya
4. Jeruk
5. Kacang-kacangan
6. Biji-bijian
7. Polong-polongan
8. Gandum.

Selain itu, makanan hasil olahan yang telah ditambahkan vitamin B6, seperti sereal juga dapat menjadi pilihan sumber vitamin B6 ini. Suplemen seperti Blackmores Executive B 62 Kaplet (Rp290.000) suplemen yang kaya akan vitamin B termasuk B6.

Baca juga:

Vitamin B6 HCI: Sumber Terbaik, Kegunaan dan Dosisnya

Tanda Seseorang Kekurangan Vitamin B6 HCL

8 Sumber Makanan Yang Mengandung Zinc

Apa yang Terjadi Jika Tubuh Kekurangan Vitamin B6?

Defisiensi piridoksin sering terjadi ketika asupan vitamin B lain juga kurang, terutama B12 dan asam folat. Defisiensi tingkat ringan biasanya tidak memiliki gejala, tetapi kondisi kekurangan piridoksin yang berkepanjangan bisa menimbulkan gangguan berikut ini:

• Anemia mikrositik, yaitu kondisi sel darah merah yang kecil
• Depresi
• Bingung
• Sistem imun menurun

Beberapa kondisi di bawah ini bisa mengganggu penyerapan piridoksin sehingga meningkatkan risiko terjadinya defisiensi vitamin B6, diantaranya adalah:

• Penyakit ginjal
• Gangguan autoimun sistem pencernaan, seperti penyakit celiac dan Crohn
• Gangguan peradangan autoimun, seperti rheumatoid arthritis
• Kecanduan alkohol

Ingin tahu apakah makanan yang anda konsumsi sudah memenuhi kebutuhan vitamin harianmu? Unduh aplikasi Jovee! Dengan Jovee anda dapat melihat rekomendasi suplemen sesuai dengan kebutuhan personalmu.