fbpx
BerandaMakanan Sehat17 Makanan Harus Dihindari agar Ginjal Sehat

Ginjal adalah salah satu organ di dalam tubuh anda yang berbentuk menyerupai kacang dan memiliki banyak fungsi utama dalam tubuh. Dalam diri setiap orang memiliki dua ginjal, mereka memiliki tugas untuk menyaring darah, membuang racun melalui urine, memproduksi hormon, menyeimbangkan mineral, dan menjaga keseimbangan cairan. 

17 Makanan Harus Dihindari agar Ginjal Sehat

Ada banyak sekali faktor yang menyebabkan ginjal sehat menjadi terkena penyakit. Faktor yang paling umum adalah diabetes yang tidak terkontrol dan tekanan darah tinggi. Selain itu, alkoholisme, penyakit jantung, virus hepatitis, dan infeksi HIV/AIDS juga dapat menjadi penyebab penyakit ginjal. 

Ketika ginjal mengalami kerusakan dan tidak dapat berfungsi dengan baik, cairan akan menumpuk di dalam tubuh dan menjadi tumpukan limbah di dalam darah. Untuk menghindari atau membatasi makanan tertentu, diet yang teratur dapat membantu kamu dalam mengurangi akumulasi produksi limbah dalam darah dan meningkatkan kembali fungsi ginjal untuk mencegah kerusakan lebih lanjut. 

Diet Untuk Penderita Penyakit Ginjal

Pelaksanaan program diet sangat bervariasi tergantung pada stadium penyakit ginjal yang sedang diderita. Misalnya, orang-orang yang berada pada tahap awal penyakit ginjal kronis akan memiliki batasan diet yang berbeda dari mereka yang menderita penyakit ginjal tahap akhir atau gagal ginjal. 

Mereka yang menderita penyakit ginjal tahap akhir dan membutuhkan dialisis juga memiliki berbagai batasan diet. Dialisis merupakan jenis perawatan untuk menghilangkan air tambahan dan menyaring limbah dalam darah atau yang biasa disebut dengan cuci darah.

Mayoritas penderita penyakit ginjal tahap akhir harus mengikuti diet yang ramah ginjal untuk menghindari penumpukan bahan kimia atau nutrisi tertentu dalam darah. 

Pada kasus mereka yang mengidap penyakit ginjal kronis, ginjal tidak akan dapat berfungsi secara baik untuk menghilangkan kelebihan natrium, kalium, atau fosfor. Akibatnya, mereka dapat memiliki resiko lebih tinggi untuk mengalami peningkatan kadar mineral di dalam darah. 

Diet ramah ginjal atau diet ginjal biasanya membatasi natrium dan kalium hingga 2.000 mg per hari dan membatasi fosfor hingga 800 – 1.000 mg per hari. Ginjal yang rusak mungkin juga akan mengalami kesulitan menyaring produk limbah metabolisme protein

Penderita penyakit ginjal juga disarankan untuk menghindari beberapa vitamin dan mineral, seperti contohnya vitamin A, vitamin E dan vitamin K. Vitamin-vitamin ini dapat tertimbun di dalam tubuh dan memberikan dampak negatif jika Anda konsumsi terlalu banyak. Konsumsi vitamin C yang berlebihan pada penderita penyakit ginjal juga dapat menyebabkan penimbunan oksalat yang dapat menyebabkan rasa nyeri di tulang maupun jaringan.

Vitamin yang disarankan untuk penderita penyakit ginjal adalah vitamin B kompleks, zat besi, hingga vitamin D. Bagi Anda yang ingin mengonsumsi vitamin B kompleks dapat mencoba konsumsi Blackmores Executive B. Blackmores Executive B adalah suplemen yang berfungsi untuk mendukung respon stres yang sehat dalam tubuh. Cocok digunakan oleh orang yang sibuk.

Oleh karena itu, orang yang menderita penyakit ginjal kronis pada tahap 1 – 4 akan sangat dianjurkan untuk membatasi jumlah protein dalam makanan mereka. Namun, penderita penyakit ginjal stadium akhir yang sedang menjalani dialisis memiliki kebutuhan protein yang lebih besar. Berikut ini merupakan 17 makanan yang sebaiknya kamu hindari saat menjalani diet ginjal:

1. Dark Soda atau soda berwarna gelap

Selain mengandung kalori dan gula, soda juga mengandung zat aditif yang mengandung fosfor terutama pada soda yang berwarna gelap. Banyak produsen makanan dan minuman yang menambahkan fosfor selama proses pembuatannya untuk meningkatkan rasa, memperpanjang usia simpan, dan mencegah perubahan warna. Minuman ini jelas tidak baik jika dikonsumsi secara terus menerus dan untuk penderita penyakit ginjal.

Tidak hanya soda dan minuman berkarbonasi lainnya, minuman energi juga punya efek yang buruk bagi ginjal. Bahkan, jenis minuman-minuman ini dapat terlibat dalam proses pembentukan batu ginjal. 

2. Buah Alpukat

Karena alpukat merupakan sumber kalium yang sangat tinggi, penderita penyakit ginjal pun perlu untuk menghindarinya.

3. Makanan Kaleng

Makanan kaleng yang mengandung sodium dan natrium dalam jumlah tinggi dapat memperparah kondisi para penderita penyakit ginjal. Maka dari itu, sebaiknya makanan ini dihindari.

4. Roti Gandum Utuh

Karena roti gandum memiliki kandungan fosfor dan kalium, sebaiknya penderita penyakit ginjal menghindarinya dan disarankan untuk memilih roti putih biasa dibandingkan roti gandum.

5. Nasi merah

ginjal-sehat

Sama halnya seperti roti gandum, bagi orang sehat, roti gandum dan nasi merah sangatlah bermanfaat. Namun, penderita penyakit ginjal tidak boleh mengonsumsi makanan tersebut.

6. Pisang

Pisang disarankan untuk dihindari oleh penderita penyakit ginjal karena kandungan kaliumnya yang tinggi.

7. Susu

Mengonsumsi susu terlalu banyak bersama dengan makanan lainnya yang kaya akan fosfor dapat merusak kesehatan tulang penderita penyakit ginjal.

8. Jeruk dan jus jeruk

Karena kandungan kaliumnya, jeruk yang dimakan langsung ataupun jeruk yang dibuat menjadi jus atau dalam kemasan perlu dihindari demi ginjal sehat.

9. Olahan Daging

Olahan daging dikenal akan bahayanya yang bisa menyebabkan berbagai jenis penyakit kronis sehingga tidak ada alasan lain untuk menghindari jenis makanan yang satu ini.

10. Acar dan zaitun

Olahan acar dan buah zaitun dalam proses pengolahannya ditambahkan sejumlah garam dalam jumlah yang sangat banyak. Hal tersebut tentu dapat mengancam kesehatan ginjal.

11. Aprikot

Kandungan kalium dalam aprikot merupakan penyebab utama mengapa makanan ini wajib untuk dihindari.

12. Kentang dan ubi

Kentang dan ubi-ubian merupakan jenis makanan yang kaya akan kalium sehingga penderita penyakit ginjal harus bisa mengurangi konsumsi makanan ini.

13. Tomat

Tomat dikenal sebagai buah berkalium tinggi yang jelas tidak sesuai untuk memelihara ginjal sehat.

14. Makanan dalam kemasan, makanan instan, dan premade

Baik itu makanan kemasan, makanan instan, maupun makanan premade, ketiga jenis makanan ini mengandung natrium yang sangat besar. Orang yang sedang sehat saja dianjurkan untuk menghindari makanan ini, terlebih lagi bagi penderita penyakit ginjal.

15. Swiss Chard, bayam, dan bit hijau

Ketiga jenis makanan ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi pengidap penyakit ginjal karena mengandung nutrisi, mineral, dan kalium dalam jumlah yang tinggi.

16. Kurma, kismis, dan prem

Ketiga jenis buah ini merupakan buah-buahan yang dikeringkan. Dalam proses pengeringan dan setelah menjadi buah kering. Ketiganya memproduksi kalium dalam jumlah yang cukup banyak.

17. Pretzel, keripik, dan kerupuk

Makanan-makan ringan sejenis ini merupakan makanan yang kurang nutrisi dan justru mengandung garam yang tinggi sehingga tidak baik untuk kesehatan ginjal. 

Makanan Buruk Lainnya Penyakit Ginjal Lainnya

Ada makanan buruk untuk penderita sakit ginjal lainnya yang perlu kamu hindari. Beberapa di antaranya adalah:

Daging dalam jumlah yang banyak

Protein di dalam daging hewani memicu naiknya jumlah asam di dalam darah. Hal ini tergolong berbahaya karena dampak negatifnya terhadap ginjal. Asam yang berlebih di dalam darah juga dapat menyebabkan asidosis, kondisi di mana ginjal tidak dapat menyingkirkan asam secara cepat. 

Makanan Tinggi Gula

Selain protein dari daging hewani, gula yang terlalu banyak di dalam makanan seperti kue dan manisan dapat meningkatkan risiko berkembangnya tekanan darah tinggi dan diabetes. Orang yang mengidap kedua masalah kesehatan kemungkinan besar dapat terkena penyakit ginjal. 

Selalu perhatikan komposisi suatu makanan tiap kali ingin membelinya. Sebab, gula mungkin saja ditambahkan dalam jumlah berlebih, terlebih jika gula tersebut merupakan pemanis buatan. Bumbu dan rempah siap pakai dan sereal adalah beberapa contohnya. 

Makanan Tinggi Garam

Baik gula maupun garam sama-sama merupakan bahan masakan yang memicu ketagihan. Meski begitu, kedua bahan tersebut perlu dihindari bagi penderita penyakit ginjal. Garam yang terdiri dari sodium dapat menaikkan tekanan darah sehingga dapat merusak fungsi ginjal itu sendiri. 

Maka dari itu pula, makanan yang kaya akan garam seperti yang terdapat di makanan olahan dan makanan yang dijual restoran siap saji selalu disarankan untuk dihindari. Makanan lainnya dengan kandungan garam melimpah termasuk kecap, saus BBQ, saus tomat, saus salad, saus sambal, sayur kalengan, sup kalengan, hingga makanan beku. 

Makanan yang mengandung kafein

Selain teh dan kopi, cokelat dan makanan lainnya dengan rasa cokelat atau kopi juga menyimpan kafein. Zat ini dapat meningkatkan peredaran darah, tekanan darah, hingga stres terhadap ginjal. Sering mengonsumsi kafein juga jadi salah satu faktor yang sering dikaitkan dengan penyebab penyakit ginjal. 

Ginjal adalah salah satu organ tubuh kita yang sangat penting karena banyaknya fungsi yang dimilikinya, mulai dari menjaga keseimbangan cairan tubuh hingga membawa racun keluar dari tubuh. Karenanya, kita perlu melindungi kesehatan organ yang satu ini dengan menerapkan pola makan sehat dengan menghindari makanan yang tidak sehat serta yang berpotensi menyebabkan kerusakan pada ginjal.

Temukan informasi kesehatan terpercaya lainnya hanya di Jovee. Download aplikasinya juga untuk mendapatkan suplemen dan vitamin personal dalam kemasan praktis. Kamu juga bisa mengetahui vitamin terbaik lewat konsultasi gratis dengan nutrisionis Jovee. 

Penulis: Aileen Velishya

 

 

Pertanyaan Seputar Jovee

+

Apa itu Jovee?

+

Apa yang membuat Jovee berbeda dengan yang lain?

+

Apa saja metode pembayaran yang tersedia di Jovee?

+

Berapa lama pengiriman vitamin saya?

+

Apakah Jovee memberikan gratis ongkir?

Logo

Dapatkan Vitamin sesuai Kebutuhanmu dengan Konsultasi GRATIS lewat Nutrisionist kami

Yuk, segera

Konsultasi Sekarang

Callback
Logo

Dapatkan Vitamin sesuai Kebutuhanmu dengan Konsultasi GRATIS lewat Nutrisionist kami

Konsultasi Sekarang

Jaminan Jovee untuk Anda

Icon

100% Original

Semua Produk yang kami jual terjamin keasliannya dengan kualitas terbaik.

Icon

Dijamin Lebih Murah

Kami menjamin akan mengembalikan uang dari selisih perbedaan harga.

Icon

Gratis Ongkir

Tak perlu antre. Kami kirim ke alamat Anda. GRATIS*

Artikel Terkait

ekstrak citrus bioflavonoid

Ekstrak Citrus Bioflavonoid

Makanan Sehat   18/10/2021

Kolagen Alami

Vitamin & Suplemen   18/10/2021

Goji Berry

Makanan Sehat   13/10/2021

Sumber Antioksidan

Makanan Sehat   13/10/2021
Cara_Memasak_Pare_Agar_Tidak_Pahit

Tips Cara Memasak Pare Agar Tidak Pahit

Makanan Sehat   17/09/2021